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  • COCINA ANDALUZA DE PRIMAVERA Y VERANO
    COCINA ANDALUZA DE PRIMAVERA Y VERANO
    PELÁEZ, ESPERANZA
    Este libro contiene 70 recetas que muestran la antigüedad, la capacidad de mestizaje y adaptación y la variedad de la gastronomía sureña. Los comentarios sobre el origen de cada plato y las instrucciones sencillas para elaborarlos permiten que los menos expertos puedan disfrutar de la buena cocina andaluza. ...
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