Los escritos de Emilio Barco son consecuencia de su forma de vida y de su actividad. Un lúcido análisis de nuestro pasado reciente, de nuestro presente y un ejemplo de la resistencia de las gentes que habitan y trabajan la tierra, allí donde esta aún no han sido abandona. La esencia del pensamiento de un hombre que ha dedicado su vida a producir alimentos para el cuerpo y para la mente.
