El pastelero oficial del Celler de Can Roca hace una revisión clara de su trayectoria
y de todas sus creaciones y nos acerca de manera sencilla y clara la mejor
selección de dulces, postres y helados especialmente seleccionados para
cada ocasión. Entre un mar de libros de postres y gastronomía era necesario
crear la obra definitiva donde se recogen las mejores creaciones del pastelero
de referencia. Con nuevas imágenes, postres paso a paso y una organización
pensada para el lector de casa, se quiere lograr acercar a cualquiera el mundo
dulce del Celler de Can Roca.
